一、油炸機設備設計整體說明:
1、設備型號:6000×600mm。
2、油炸線加熱方式:電加熱。
3、電熱管額定功率:120千瓦。
4、油炸溫度:170 - 190℃。
5、網帶寬度:600mm
6、炸制產品:魚豆腐
二、油炸機鍋體部分:
1、鍋體采用厚4┨不銹鋼板,材質為304。
2、鍋體與外殼之間裝有保溫材料。
三、油炸機網帶及網帶支架部分:
1、網帶變頻調速控制。
2、網帶參數:雙層網帶,下網帶為乙型網帶,上網帶為乙型網帶,網帶總寬為600mm。
3、網帶支架采用厚3mm不銹鋼材料,材質為304。
4、網帶支架與排油眼罩可以獨立提升,便于清理。
四、排油煙部分:
1、排油煙罩采用厚2mm不銹鋼板拼接而成。
2、排油煙管拼接而成;2根排油煙管,材質為304。
3、排油煙管末端安裝軸流風機,底部排油煙座安裝排油煙調節閥,控制排油煙管孔的大小
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